Vinarije

Vinski turizam u Srbiji poslednjih godina doživljava ozbiljan rast. Sve više ljudi bira vikend izlete u vinske regije umesto klasičnih turističkih destinacija. Najbolje vinarije u Srbiji danas nude mnogo više od same proizvodnje vina – one nude degustacije, ture kroz vinograde, gastronomska iskustva i luksuzne ambijente.

U podnožju netaknutih Homoljskih planina, u selu Kula nadomak Požarevca, otvorena je nova zvezda vinske scene istočne Srbije – vinarija „Familia“. Na svečanom otvaranju, uz prisustvo brojnih gostiju i ljubitelja vina, vrata svoje vinarije otvorili su Tanja i Nenad Sarić, bračni par koji je odlučio da gradski život zameni vinogradarskim snom. 

Vinarija Despotika, koja je 2022. godine proslavila svoju dvanaestu berbu po redu, nalazi se u Šumadiji, nadomak Smederevske Palanke, na jugo-zapadno orijentisanoj padini nazvanoj Straževica, odakle pogled seže do Avale, Kosmaja, Bukulje i Rudnika. Iza imena Despotika, koja pripada Krnjevačkom vinogorju stoji dvanaest godina posvećenog rada u vinogradu i u vinariji, a samim tim je kvalitet kojem teže, potpuno i opravdan.

U srcu Toskane, među valovitim vinogradima, čempresima i zlatnim poljima maslina, nalazi se vinarija koja nije samo mesto proizvodnje vina – već prava umetnička instalacija uronjena u zemlju i istoriju. Antinori nel Chianti Classico, dom jedne od najčuvenijih vinskih porodica sveta, koja se nalazi u mestu Bargino, deo opštine San Casciano in Val di Pesa, u oblasti Chianti Classico, oko 25 kilometara južno od Firence u Toskani, predstavlja spoj tradicije, arhitekture i prirode kakav se retko sreće, čak i u vinorodnoj Italiji.

Dizajnerska vinarija Gianfranca i Antonele Kozlović, 4. generacije vinara porodice Kozlović, proslavila je ove godine 10. rođendan. Vinarija koju zovu i  „dom za ljude i vino“.